La freschezza da Officina di Mare è di casa: qui infatti il pesce arriva ogni mattina (al 90% dal Mediterraneo) e viene consumato nell’arco di una sola giornata, garantendo la qualità che contraddistingue ogni piatto.
Entrando sarete immediatamente conquistati dal bancone che espone il pescato del giorno. Non stiamo parlando semplicemente di pesce fresco ma anche di pesce vivo: astici, gamberi, scampi arrivano in poche ore dal mare alla cucina del ristorante.
A voi spetterà la scelta di mangiarli, crudi, cotti, al sale o alla griglia abbinandoli con un buon vino in un’ ambiente ideale per una romantica cena. Ce n’è per ogni gusto.
